Este sábado 16 de diciembre, el grupo de cerveceros artesanales del conurbano sur, conocido como Surveceros, llevará a cabo un curso teórico-práctico de elaboración de cerveza en la Casa de las Culturas de Quilmes, ubicada en Rivadavia y Sarmiento. Más allá de la pasión por la cerveza artesanal, el evento tiene un noble propósito: difundir el arte y la ciencia de la cerveza casera y colaborar con el comedor Esperanza Kilme, que brinda apoyo a niños y familias de la zona.
El curso, que comenzará a las 10 de la mañana y se extenderá hasta las 15 horas aproximadamente, ofrecerá a los participantes la oportunidad de presenciar dos cocciones en vivo, permitiéndoles aprender todos los procesos involucrados en la producción de cerveza artesanal, desde la molienda de los granos hasta el embotellado y la carbonatación. Cada asistente recibirá una guía de estudio impresa, un certificado de asistencia y participará en un sorteo con la posibilidad de ganar premios relacionados con el mundo cervecero.
La inscripción previa es obligatoria para participar en el curso. Para sumarse a la actividad, los interesados deben llevar un juguete nuevo o en buen estado, así como también un alimento para la mesa navideña. Estos donativos serán entregados al comedor Esperanza Kilme, que opera en La Ribera de Quilmes y proporciona asistencia a numerosos niños y sus familias. El comedor no solo se dedica a proveer alimentos, sino que también organiza actividades recreativas, educativas y culturales para los más pequeños, dependiendo de la solidaridad de la comunidad para continuar su valiosa labor.
Los Surveceros, apasionados por la cerveza artesanal, forman un grupo que busca compartir conocimientos, experiencias y novedades sobre este fascinante mundo. Utilizando las redes sociales como medio de comunicación, organización y convocatoria, realizan eventos, cursos, degustaciones y encuentros cerveceros para fortalecer su comunidad.
Con este curso solidario, los Surveceros no solo pretenden enseñar el arte de hacer cerveza, sino también generar conciencia social y brindar apoyo a quienes más lo necesitan. Para obtener más información sobre el curso y el comedor Esperanza Kilme, se puede contactar a los Surveceros a través de WhatsApp al 1139089094 o por correo electrónico a surveceros2013@gmail.com.
